Au sens large, on pourrait définir la culture comme l’ensemble des modifications que l’homme apporte à la nature pour y vivre. En ce sens, la culture s’oppose à la nature.
En fonction de l’environnement dans lequel les hommes vivent, de leur histoire et de leur tempérament, la culture prend différentes formes. En ce sens, on parle des « cultures ».
Parmi les éléments qui définissent et caractérisent les cultures dans leur immense diversité, on trouve la manière de travailler et l’utilisation des techniques, le langage, l’histoire, la religion, l’art…